障子張り頑張る
私、障子張り結構好きなんです。（笑）流石にこの冬は大雪と寒波と選挙でお客様が少なく山に花取りに行きたくても雪が多過ぎて取りに行けないしでそこで毎年恒例「障子張り」！！全館内すると広間とダイニング入れて八室なのに数えた...
金沢駅から30分の当屋。
山が好きすぎていつも山の中の写真ばっかりに
なってしまう私の投稿をご覧いただくと
ものすごい山奥に感じてくださる方が多いのですが（笑）
近くにはコンビニ、スーパー、ドラックストアなど
なんでもございます。（ご安心を）
近年、コロナ禍より、この鄙びた「鶴来（つるぎ）」という
小さな町に憧れて、若い方が古い古民家などを改装し
素敵なカフェや、ゲストハウス、バーなどを
OPENしてくださり、随分おしゃれなお店が多くなりました。
今日のご紹介は私どもの店の「お着き菓子」を
作って下さっているDetza(デッツア）さん。
私どもの店から車で約10分の鳥越出合にある
まるでフランスの田舎に来たような素敵なお店です。
シャフもマダムも飛び切りセンスのいい
素敵なお二人で、焼き菓子専門店ですが
ランチや、デザートもたまらなく美味しい
地元でも人気のお店です。
※お奨めドリンクは「自家製イチゴと薔薇のソーダ」（写真）
お帰りには、Detzaさんのお隣の
道の駅せせらぎで、新鮮な白山麓のお野菜や
様々なお山の恵みをお土産に買ってお帰り下さいませね。
