和田屋からのお知らせ

誠に恐れながらご到着時間に合わせましてお部屋を温めたり、お料理の手順を組んでまいりますことやお食事時間が遅れてまいりますと他のお客様にもご迷惑をおかけすることになりますので誠に恐縮ではございますがご宿泊のご到着時間も含...

昨年まで、お昼は「お昼会席・12000円（税サ込）」のみ当日でもご予約お受け致しておりましたが現在様々な準備に時間がかかります為今後はお昼食・お夕食・ご宿泊共に「三日前の完全予約制」とさせていただきます。また、別注料...

旧年中はご愛顧頂き本当にありがとうございました。今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。皆様の今年一年のご多幸ご発展を心よりお祈り申し上げます。写真は今年のおせちでございます。また、今年は、庭の万年青（おもと）を女将が生...

毎年11月から始まっております当屋の毎週金曜日発送「お取り寄せジビエ鍋」。今年の配達は12月20日金曜日最終で終了させて頂きましたがまた来年1月10日金曜日からさせて頂きます。（この後はおせち料理の為、出来かねますこと...

白山比咩神社様でご参拝なさり神社様から歩いて3分の当屋での厳かで楽しい新年会は如何でございますか？10名様以上のお集まりでございましたらお飲み込みのご宴席プランがございます。※あまりお飲みにならない場合は通常でご予約な...

【音降る杜の霜月に】11月10日日曜日にその場の雰囲気に合わせて幻想的で優美な素晴らしい演奏をなさるmama!milkのお二人の演奏会をさせて戴くことになりました。コントラバスとアコーディオンの時を忘れるような美し...

金沢に海外のお客様が増えたことや能登地震とその後の豪雨被害から能登に応援に行かれておる運転手の方も多くもともと金沢はコロナ以来運転手さん不足ですが更に拍車がかかっております。こちら地元タクシーさんも平日は2台...

誠に恐れながら車椅子等での館内設備のご質問を頂きますので恐縮しながらお答えさせて戴きます。館内にはエレベーターはございません。またあちこちに、階段・段差がございまして古きよきを懐かしむつくりの為、お部屋は畳敷きの為また...

▪青い海のようなブローチ作り▪️FB・インスタグラムが先行案内の為遅くなってすみません。お盆中のご案内UPでしたので、まだご参加可能でございます。ご宿泊のお客様ももちろんご参加可能なワークショップです。–...

【婦人画報様六月号】にたくさんご掲載頂きました。「記憶に残る美食の宿」と題しまして表紙・中4ページに渡ってたくさん掲載して頂きました。本当にありがとうございます。婦人画報社様はむろんの事当日かなりのお時間割いて...

昨年6月に放送後、大変好評を頂きたくさんお問合せ頂きましたNHK・BSプレミアム・BS4K同時放送19:30～20:00「美の壺～心を癒す宿篇」が2月のアンコール放送に続き再アンコール放送となりました。★BS...

6月1日より夏の味「鮎塩焼き」始めます。■6月1日～20日くらいまで「若鮎」。骨まで食べられる柔らかい小さめの鮎で、初夏を感じさせてくれます。まだ、お造りなどの他のお料理には鮎が小さすぎて出来ませんが（15日過ぎると...