ぽかぽかのお料理で。

2025年2月11日

お外の雪は多いですが
お隣が加賀の一宮の全国2700社あります
白山神社様の総社「白山比咩神社」様の為

公共の除雪車なども入り
お陰様で当屋の店近くまで除雪して頂き
後は私どもでも除雪を頑張りまして
中はぽかぽかにして皆様をお待ち申し上げております。

料理もこの時季ならではの写真は
こっくり温まる粕汁や鯉こくなどの椀物から
囲炉裏で焼く岩魚はもちろん
お鍋(大鍋はそれでお腹がいっぱいになってしまうので小鍋で)や
あったかお料理をご用意して

大雪の峠は越えたようで
今日は朝からお日様が眩しい日となりました。

明日から雪解けの雨が続くそうですので
庭の雪もあっという間に解けそうでございます。

春に向けて準備着々と今日も頑張って参ります。
皆様もご自愛下さいませ。
ありがとうございます。

雪の夜・・・これもまた美しいものでございます。
(お越しの折は、北陸の雪は水分を含んだ重い雪ですので
金沢市内も道がべちゃべちゃです。スニーカーはお避け下さいませね。)