今年は庭の万年青で。
我が家の庭の万年青(おもと)はいつも小さくてお正月に生ける万年青は買ってきていたのですがこれも自然のままで野生的で良いと思い思い切って今年は買わずに生けてみることにいたしました。今年は本当にたくさん肥やしを撒いてお花屋...
お仕事はすべて大切なことばかりではございますが、私のお仕事の一つのお献立書きは、祖父から引き継いだ「大切な仕事」の一つでございます。始めておいでになられるお客様や、何年かに一度のお客様には、予め季節の決まったお献立(季節により、その日の仕入れにより内容が変わります。)がございますが、日にちお近く足をお運び戴けますお客様や、お料理内容が従来のお献立に定まらないお客さま、特別なお料理や、ご法要、ご披露宴などのお客様には、お献立をその都度お書きさせて頂いております。(もちろんご説明させて頂きます。)小さな店ならではの、そのお客様に応じてのお献立。今日も心して書かせて頂きます。 なんとなく空が高くて秋のような空です。