鮎と緑と。
薄緑色だった緑も日に日に濃く金沢より少し涼しい白山麓では連日爽やかな風が通り抜けております。いよいよ今年の鮎塩焼きも始まりました。今年は春から調理場のメンバーも新規交代致しまして現在新しいスタッフで今までのずっと人気...
庭に怪しげなキノコが生えてまいりました！（笑） 実はこれ、九谷焼の作家さんが作った陶器のキノコなんです！まるで本物！（笑） 作家さんは、20代初めの九谷焼のホープ「南慎太朗」くんです。彼はすでにキノコばかり数十個作られて発表なさっていて、私の友人が教えてくれたのです。
南君が有名になって、値段が高くなって買えなくなったら困るので、若い駆け出しのうちにお友達になって、買わせて頂かなくてはと。（笑）少しずつ庭にキノコが増えてきますので、楽しみにいらして下さいませね。
他のお客様にはキノコの存在は、お教えしないので（笑）（びっくりして戴きたいので。（笑））、このつれづれご覧戴いたお客様だけ、「うふふ」と言いながらご覧になって下さいませね。一階お手洗い前の中庭の苔の中でございます。（笑）
