160年前と同じ時間
【160年前と同じ時間】私共は160年前から同じことを続けております。その一つが囲炉裏で焼く川魚。現代の建築法では当屋の囲炉裏と同じ様式を作る事は難しくすべてのお部屋に囲炉裏がありすべてのお客様の目の前で川魚を一人の...
上の写真は美男蔓(ビナンカズラ)の赤い実。昔、粘液を含んだ茎葉を整髪に用いたのでこの名があるそうです。
秋に赤い大きな実「さね」をつけるので、サネカズラとも呼ぶそうです。
この蔓を生けるときに、あまりにたくさん実が付いていて、一つ二つ落とさなければカッコが付かなかったので、泣く泣く二つも実を切ったのだけど、もったいなくて捨てられず、もこもこの檜苔のベッドの上に置いてみました。(笑)
紅葉が進んで、山も庭も秋色のグラデーションで本当に美しい。
心が感動多い季節だから、たくさん自然に感動して、また愉しんで頂きたいと思っております。美味しいものもたくさん揃えてお待ち申し上げております。
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