鮎と緑と。
薄緑色だった緑も日に日に濃く金沢より少し涼しい白山麓では連日爽やかな風が通り抜けております。いよいよ今年の鮎塩焼きも始まりました。今年は春から調理場のメンバーも新規交代致しまして現在新しいスタッフで今までのずっと人気...
昨日よく降った雨のお蔭様で、すっかり涼しくなった白山麓でございます。
今朝がた、あまりに寒くて、お布団を寝ぼけながら手繰り寄せ、丸くなって寝ていた自分が、朝起きて、なんだかとても可笑しかったです。
夜になると、鈴虫やコオロギが元気に鳴き始め、栗や木通の小さな実も、山に行った時に見つけては、秋を感じて、一人で嬉しくなっております。
大好きな秋!美味しいものが食べられる秋!(そこか!(笑))
落ち葉を見ては、人恋しくなったり、ロマンチックな映画を見たくなったりする秋も私は好きなのでございます。(意外と乙女なのでございます。)
山は「秋」が濃く感じる場所でございます。
当屋料理長の献立も更に力が入る食材が豊富な季節・・・。
白山ヒメ神社様参拝も兼ねて、秋を探しにいらして下さいませ。
〒920-2114 石川県白山市三宮町イ55-2
定休日:毎週火曜日
電話番号:076-272-0570
(午前9:00〜午後6:00まで ※不定期)