GW山菜も若緑も最高に
雨が降る降ると驚かされながら（笑）緑が最高に美しい季節の到来でございます。4月からずっと寒い日が続くこの辺りのお天気のせいで山菜が遅れ、いつもの年ですと山菜も種類が少なくなるのですが今年は今が最高の山菜料理の季節になり...
写真は和風ハーブの「木の芽」清涼感のある本当によい香りです。今日のいる分だけを摘んで。
今日は、お花採りのついでに、蕗の葉、ユキノシタ、この木の芽などを摘んできました。二日に一度くらいの間隔で、一時間ぐらい山に行って、花や食べられる野草を摘んでおります。（本格的な山菜は専門の方にお願いしております。）写真は帰ってから摘んだ花を生けております。今日は赤いシダを見つけたので、ちょっと独創的に。(笑)
今年は寒くて、山菜が遅れておりまして、今が本当によい時。
ゴールデンウィーク皆様を心よりお待ち申し上げております。
※ゴールデンウィークは混み合います。恐れながらお時間に余裕を持ってお越しくださいませ。すでに満室の日がございます。お越し頂きます時は、お断り申し上げるのが申し訳ございませんので、必ずお電話でご確認の上お越し下さいませ。（夜は前日までの完全予約制でございます｡)
