GW山菜も若緑も最高に
雨が降る降ると驚かされながら(笑)緑が最高に美しい季節の到来でございます。4月からずっと寒い日が続くこの辺りのお天気のせいで山菜が遅れ、いつもの年ですと山菜も種類が少なくなるのですが今年は今が最高の山菜料理の季節になり...
少しづつ梅雨入り宣言をお聞きします。石川県内も蒸し暑くなってきましたので、少しでも涼しくとメダカを飼い初めましたら、なんと!卵を持ち始めました。おお!嬉しいなぁ。。初めてです。たくさんの子メダカが孵ったら更に嬉しいなぁ。どうぞ、見に来て下さいませね。
上の写真は調理場にたくさんのスス竹を持ってきて下さった方がいらして、連日嬉しい悲鳴です。(笑)皮をむくのが大変ですが、本当に太くて立派な筍なので、保存瓶に入れて他の季節にお出し致します。ありがとうございます。
〒920-2114 石川県白山市三宮町イ55-2
定休日:毎週火曜日
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(午前9:00〜午後6:00まで ※不定期)