鮎と緑と。
薄緑色だった緑も日に日に濃く金沢より少し涼しい白山麓では連日爽やかな風が通り抜けております。いよいよ今年の鮎塩焼きも始まりました。今年は春から調理場のメンバーも新規交代致しまして現在新しいスタッフで今までのずっと人気...
これからの季節から、11月初めくらいまで、二日に一度のペースで、私のお花採りが始まりました。（その日必要な分だけ少しだけ山の神様から頂きます。）さすがに冬場はお花がないのでお花屋さんに頼りますが、それ以外の季節はほぼ花代は、広間以外は「タダ」になります。(笑)「タダ」「イタダク」「チョウダイスル」私の好きな言葉です。(笑)（皆様好きですよね。(笑)）一輪草、延齢草、深山カタバミ、ホウチャクソウ、二輪草･･･お花は山から帰ってすぐに各所に生けます。今日もありがとうございます。
