GW山菜も若緑も最高に
雨が降る降ると驚かされながら(笑)緑が最高に美しい季節の到来でございます。4月からずっと寒い日が続くこの辺りのお天気のせいで山菜が遅れ、いつもの年ですと山菜も種類が少なくなるのですが今年は今が最高の山菜料理の季節になり...
ここまで降ると雪もご馳走でございます。(これ以上は降らないでね。屋根雪下ろしがたいへんなので。(笑))昨夜のお客様をお送りするので外に出たら、あまりに綺麗で、しばし足が止まりました。
窓に降る雪を眺めながら、囲炉裏の火で焼かれる岩魚と、お鍋の入った暖かい料理と、地酒と、地下水のお風呂と。。 何より、親しい方と語り合う夜は最高でございますね。
〒920-2114 石川県白山市三宮町イ55-2
定休日:毎週火曜日
電話番号:076-272-0570
(午前9:00〜午後6:00まで ※不定期)