今年は野性的な万年青で。
我が家の庭の万年青（おもと）でございます。どんどん高くなるお正月花でございますので今年大量に肥しをこの万年青に投入し立派な万年青に成長させお正月に生けようと企んでおりましたがなんと！小さい！(-_-;)（夢やぶれての映...
この頃は3月～4月の気温の温かい日が急に訪れて、雪もあっという間に解けて、庭の黄蓮や一輪草、蕗の薹が顔を出してくれたので、ご近所に蕗の薹を探しに行ってまいりました。
まだ、雪が解けたばっかりでしたので、ほんのちょっぴりでしたが、この蕗の薹を使って、板場のKくんが蕗の薹のジェノベーゼソースを作ってくれましたら、本当に美味しくて・・。
お肉につてけても、翌日パスタに付けたら、もう最高の美味しさでした。
「これはジビエもいっぺんに春の味になりますね？」と料理長に入ったら、にっこり。
もう、既に料理が頭にひらめいているようでございます。
関料理長の「春の特別お献立」ももうすぐ。
美味しい山菜をたくさん揃えてお待ち申し上げております。
本日も本当にありがとうございます。
