明けましておめでとうございます。
明けましておめでとうございます。昨年中はご愛顧賜りまして誠に有難うございました。本年も変わりませず何卒宜しくお願い申し上げます。毎年のようにお正月においで下さいますお客様に囲まれまして幸せなお正月を今年も迎えることが出...
年末年始の商いにつきまして
年末年始は12月31日まで。元旦はご宿泊のお客様をお送りしてから一旦お休みさせて頂き1月2日から営業させて頂きます。年末年始はお陰様でご宿泊はほぼ満室にてまた年始も現在空室残り僅かとなっておりますがどうぞよろしくお願い...
折角だから北陸の蟹も食べたいお客様へ。
せっかく北陸に行くのだから蟹も食べたいお客様には別注で、時価になりますが蟹もご用意が出来ます。（11月6日蟹解禁）当屋は山の入り口に位置しますので(金沢駅から車で30分)実は海もさほど遠くない場所にございますのでご近所...
今年もぽかぽか「お取り寄せジビエ鍋」始まりました。
2025【お取り寄せジビエ鍋】石川県白山市にある白山麓。古くから熊肉を食べる食文化のある地域。雪深い白山麓では、冬場獲れる熊などの獣肉(ジビエ)を「薬喰(くすりぐい)」と称して賞味してまいりました。大自然の木の実などを...
お隣神社様の禊(みそぎ)と金剣宮様と和田屋宿泊で心のリセットの旅へ
※グループでのお申し込みが確実ご予約できます。「白山比咩神社様の禊(みそぎ)体験と和田屋での宿泊」⚫︎10名様以上でご希望の日にちに体験可能(20名様まで）⚫︎和田屋宿泊は16名様まで(平日...
タクシー不足の為お車（レンタカー）をお奨めしております。
誠に恐れながら、地元タクシーさんが現在一台しかおりません。（田舎事情で本当にすみません）運転手さんの高齢化の為、夕方には営業終了となります為現在タクシーご要望のお客様には近隣もしくは金沢からタクシーをお呼びするしか手立...
昔の建物の為バリアフリーでないことをお詫び申し上げます。
誠に恐れながら車椅子等での館内設備のご質問を頂きますので恐縮しながらお答えさせて戴きます。館内にはエレベーターはございません。またあちこちに、階段・段差がございまして古きよきを懐かしい昔のつくりでお部屋は畳敷きの為車椅...
小さなお子様連れのお客様へ。
当屋でのお食事のみのお客様の中には小さなお子様連れのお客様もおいでになって下さいます。恐れながら昔ながらの古い家屋の当屋には“小さなお子様にとって”は危険なものが色々とございます。お部屋には「お魚をお焼きする時の囲炉...
スタッフ募集中（朝食スタッフ急募）
⚫︎スタッフを募集しております。⚫︎調理師（正社員）（現在30代〜40代のスタッフが頑張ってくれております）◎求める人材：男女関係なくやる気のある方。調理師免許のある方がベストですが、無くてもやる気とセンスがある方。現...
ご予約時間前後なさいます時はお電話をお願い申し上げます。
誠に恐れながらご到着時間に合わせましてお部屋に冷暖房をお入れしたり囲炉裏で焼くお魚の炭火をご用意したりお料理の手順を組んでまいります。お客様のお食事時間の変更ございますと他のお客様にお待たせしたりのことも出てまいります...
兩お隣に[Solitary]オープン
![兩お隣に[Solitary]オープン](https://tsurugi-wataya.co.jp/wp-content/uploads/2025/10/68dfb36048cd8.jpeg)
白山市パーク獅子吼の私共のクラフトショップ・兩(りょう)の同じ屋根の下のお隣りにオシャレなお洋服のお店がオープンされました。金沢市竪町の人気店Saltykanazawahttps://www.instagram.co...
子持ち鮎11月頭で終了。岩魚塩焼きへ。
お腹が卵でパンパンの子持ち鮎は今月10末から来月11月頭で終了予定でございます。その後は川の王者「岩魚の塩焼き」に。肉厚で食べ応えのあるホクホクした香ばしい岩魚も骨まで食べられるようにじっくりと囲炉裏でお焼きさせて頂き...