Gault&Millau東京・北陸・瀬戸内2018【お帽子2つ】

　

「Gault&Millau東京・北陸・瀬戸内」　(発行・ガストロミー・パートナーズ株式会社)【お帽子二つ】頂戴致しました。前回の2017年に続きまして誠にありがとうございます。人と人も、物作りも、食事も手を抜いては悪くなると思っております。見た目ももちろん大切ですが、目に見えない小さなことに拘って、これからも精進させて頂きます。過分な評価を賜りまして誠にありがとうございました。取材して戴きましたご担当者様、ガストロミー&パートナース様、本当にありがとうございました。