TALISMAN experience 好評のうちお開きに。
【TALISMANexperience白山】5月28日(土)・29日(日)お陰様で二日間のプロジェクトを皆様お帰りには名残り惜しむくらいに好評頂きお開きとなりました。ご遠路この為にお足をお運びくださいま...
客室サービススタッフ募集。
山間の静かでゆったりした場所と落ち着いた建物の中で、私達と一緒にお客様をお迎えしてみませんか？初めてでも大丈夫です。初めから慣れた人と一緒に丁寧にお教えしていきます。現在30代、40代、50代の人が働いてくれてお...
TARISMAN experience 準備着々と。
【準備着々と】TARISMANexperienceHakusan5月28日(土)御席残りわずか5月29日(日)満席となりました。28日土曜日は後少しお席のご用意が出来ます。この度はfoodcreat...
7月より毎週火曜日定休日に。
恐れながら7月1日より当屋定休日が、第二・第四火曜日定休日（12月～3月毎週火曜日)から、年間変わらず毎週火曜日定休日を頂戴いたしますことに致しました。誠に恐縮ではございますが、コロナ禍による様々な要因と、気持ちよく働...
「TURNS」さまに掲載頂きました。
今回テーマはは「ローカル食文化がまちを変える」。下町や地方で、地元の人と関わり合いながら、地域に根差した新しい試みに挑戦する人達を紹介する冊子「TURNS」（ターンズ）様の中で、当屋でお飲み頂けます「QINOSOD...
【 追加開催のお知らせ 】
【追加開催のお知らせ】先日お知らせさせて頂きましたTALISMANexperience白山#001山水と熊とクロモジとのご参加申込みお陰様でたくさん頂戴致しました為急遽「追加開催」することにさ...
TALISMAN experience HAKUSAN
全国で多数のファンを持つ、アーティスト・AyakoSuwa（諏訪綾子氏）率いるfoodcreation(フード・クリエィション）のプロジェクト「TALISMANexperience白山（タリスマンエクスペリエン...
限定・「熊の油」オンラインストアにて販売中。
人気限定・「熊の油」お山のクリームがオンラインストアで販売開始になりました。どうぞよろしくお願い申し上げます。（オンラインストアは5000円以上で送料無料となります。）昔から「傷・火傷によい」とされ、馬の脂と...
好評【春の特別献立】4/30日まで。
毎年季節に応じて料理長のお遊びも入った愉しく美味しい【春の特別お献立】お陰様で好評でございます。和田屋らしさを変えずに、でもいつもとまた少し違った、料理長の冒険と、若いスタッフの愉しい試みも随所に見える特別献立。春はい...
go toイート(５/22まで)・石川県民割(4/28まで)お使いになれます。
「gotoイート」と「石川県民割」（当屋では宿泊のみ・富山・福井・新潟・長野の方も含む）当屋申請できますので、ご要望のお客様は、ご予約の折にスタッフにお伝え下さいませ。特に「石川県民割」は、こちらから県に申請しなけれ...
3月31日山菜の日に因んだ「山菜お節」
3月31日の山菜の日に因んで「山菜お節をお作りさせて頂きました。（二人前・11000円15㎝×15㎝木箱、別注で山菜おこわ・二人前1500円）お節の木箱の飾りには黒文字の枝を一枝。黒文字は清涼感のある香りから、お...
ゴ・エ・ミヨ2022 トック3ご掲載頂きました。
【食を通じて】フランス発祥の食の御本ゴ・エ・ミヨ2022(Gault&Millau2022)に今年もトック3つでお載せ頂きました。世界的なパンデミックから始まりまだまだ落ち着かない世の中ではご...