山菜料理今から。
山菜料理の旬がやってまいりました。今からしばらくが一番良い時。どんどんこれから様々な種類の山菜が出て参ります。お写真はご法要の前菜の御一皿。今だけのフレッシュな山菜料理を是非お召し上がりくださいませ。
五月の定休日の御案内。(変更なし)
五月の定休日は第二・第四火曜日【８日(火)・２２日(火）】頂戴致します。恐れながら、どうぞよろしくお願い申し上げます。※定休日には、お電話☎が留守電になっておりましたり、FAX、メール等のお返事が翌日水曜日になりま...
Instagram初めました。
和田屋FBも遅まきながら少しずつエンジンがかかって参りまして(笑)、Instagramなどどいうお写真の域にもいよいよ参入いたしました。(笑)アカウントinn_hakusansity_watayaで検索してみて下さいま...
山菜料理いよいよ。
桜も咲いて、いよいよ山菜料理満載の季節でございます。まさにこれからが和田屋らしい料理の季節。山菜料理は例年4月～5月中頃まで。五月入ると山菜はだんだん種類が少なくなってまいります。それ以降は夏の料理に少しづつ変...
[春の特別御献立」出来ました。
毎年4回季節のお得でその時のオイシイを選りすぐったお料理をお出し致しております。※お写真は昨年のモノでございます。今回は「春の特別御献立」税サ席料込・10.000円（お飲物別）3月24日（土）...
四月の定休日の御案内(変更あり）。
四月からは第二・第四定休日で月二回のお休みとなりますが、今月は変更ございます。【4月10日（火）・17日(火)】となります。誠に勝手申し上げますが、何卒宜しくお願い申し上げます。※只今、HPにカレンダー製作して下...
四月は土日も【山家ご膳】致します。
白山麓の桜は、例年金沢市内より一週間遅くがちょうど見ごろでございます。4月入りまして早咲きの桜から始まり、写真は私共の店から歩いて5分のパーク獅子吼内のグリーンの八重桜はゴールデンウイーク辺りで咲きますので、本当に花盛...
グループ・趣味の会などのお料理。
サークルやグループなど10名様以上いらっしゃいましたら、平日土日関係なく(お正月除く)「ご宴席お料理」いろいろございます。お昼は、4.320円～（税・サ・席料込・お飲物は別途）。夜は、お飲物込ですと、12.0...
白山麓のお花見。
白山麓のお花見は金沢市内からちょうど一週間後くらいでございます。金沢が終わったら、私共のお隣、白山さんと、その後ろにございます（写真）県の樹木公園がきれいででございますよ。お花見を逃した方も、もう一度お花見したい方も、...
「ジビエ料理」まだまだ。
白山麓はもともと昔から狩猟の盛んな地域です。今年は特に雪深く、地物山菜が例年より遅くなりそうですので、このような年は、逆に寒さを利用して「ジビエ料理」を長く楽しめます。お鍋はもちろん、様々なジビエが入る「ジビエコース」...
道は綺麗です。もう大丈夫でございます。
ここ二三日の暖かい雨で、あっという間に雪が解け、道が本当にキレイになりました。もう大丈夫でございます。金沢市内まで火曜日参りました折にも更に雪がなくて、ご安心下さいませ。恐るべし「春雨」でございます。白山麓にも安心し...
お車でお越しのお客様へ。
お蔭様で除雪の完備されております白山麓の道はキレイでございますが、普段雪の降らないところほど除雪に時間がかかっているようでございます。優先順位で主要道路から、また、ライフライン確保の重要道路から除雪致しますので、小...