ぽかぽかのお料理で。
お外の雪は多いですがお隣が加賀の一宮の全国2700社あります白山神社様の総社「白山比咩神社」様の為公共の除雪車なども入りお陰様で当屋の店近くまで除雪して頂き後は私どもでも除雪を頑張りまして中はぽかぽかにして皆様をお待ち...
父が昨日「中秋の名月は少し欠けてたんだよ。今日のお月様はほぼ満月らしいよ。」
そう言ったので、絵に描いたような「月と芒」を見たくなり、娘とすぐ傍の田んぼなのに、熊が出そうで怖いので車で見に行ってまいりました。
稲刈りの終わった田んぼは真っ暗で、はじめは虫の声だけしかなかったけれど、次第に目が慣れて、月明かりの明るさの中に、芒が泳いでいるように波打つ姿は感動的で、おまけにプッチーニのオペラ“誰も寝てはならない”を聴きながら見たので、またまた感動で涙が溢れてまいりました。
感動を持って帰りたくて、帰りに芒をたくさん摘んで、家で煎って「芒茶」を作り、次の日、花生けをしたら、オソロシクアートな花となりました。(笑)
※芒茶は金色で、お日様の香りがする“とうもろこし茶”のような優しいお味でした。 若い芒を摘んで(茎も葉も大丈夫)穂が開くまで煎って飲むと、風邪に良いらしいですよ。
〒920-2114 石川県白山市三宮町イ55-2
定休日:毎週火曜日
電話番号:076-272-0570
(午前9:00〜午後6:00まで ※不定期)