すっかり春らしく。
すっかり陽射しが明るくなって参りましたので広間の花も「春らしく明るく」と生けております。お陰様で海外のお客様も多くなり海外のお客様がお迷いにならないようあちこち「下手な英語表記」も本当に多くなりました。海外のお客様は...
甘いものの次は辛いものの御案内です。(笑）
美味しいお勧めの地酒・加賀の銘酒も当屋にはたくさんございます。（白山市には五社造り酒屋さんがございます。）
当屋からお車で5分くらいの所にございます、小堀酒造店・萬歳楽さんの大吟醸「白山」。。
古酒と純米がございますが、いづれも賞をお取りになられた銘酒でございます。こちらの家杜氏様は、萬歳楽さんにいらしてから4～5年？（まちがったらごめんなさいませ。汗。）お経ちになられるのですが、2019年の石川県の百万石の名工にも杜氏さんとして初めて選ばれ、益々波に乗っていらっしゃいます。
お写真は「純米・白山」
梨や桜の花のような穏やかな吟醸香とクリーンな飲み口。清々しいミネラル味と上品で繊細な旨みが特徴。魚介と野菜料理の味を引き出してくれます。山菜と鮎にぴったりでございます。
720ｍℓ 6500円
ワイングラス 1000円
