160年前と同じ時間
【160年前と同じ時間】私共は160年前から同じことを続けております。その一つが囲炉裏で焼く川魚。現代の建築法では当屋の囲炉裏と同じ様式を作る事は難しくすべてのお部屋に囲炉裏がありすべてのお客様の目の前で川魚を一人の...
毎年年末25日あたりから(日本料理屋にはクリスマスではなく、「メリー・年の瀬」です。(笑)」、各お部屋等のお正月の花生け・お正月設えにかかります。毎年、玄関の門松の竹以外は、私一人でするものですから、25日から始めても、ほぼお客様お迎え以外は、すべてこの時間に充てても、29日辺りまでぎりぎりになります。毎年少しづつ変えるお正月飾り。お正月ももう終わりですが、楽しんで頂けましたら幸いでございます。
〒920-2114 石川県白山市三宮町イ55-2
定休日:毎週火曜日
電話番号:076-272-0570
(午前9:00〜午後6:00まで ※不定期)